O Rhône é a segunda maior região francesa na produção de vinhos de qualidade (com denominação de origem AOC), atrás apenas de Bordeaux. Localizada no leste do país, entre as cidades de Lyon e Avignon, ao longo do Vale do Rio Ródano (Rhône), a área pode ser dividida entre norte e sul.
O norte tem clima mais continental e frio, com predomínio da casta syrah, enquanto no sul o clima é mediterrâneo, mais quente, e dominado pela uva grenache, com syrah e mourvèdre como coadjuvantes.
A hierarquia dos vinhos começa com os Côtes du Rhône “genéricos”, depois com os Côtes du Rhône Village e sobe até os crus, que fazem a fama da região. São apenas dezenove crus (vinhedo delimitado e com reconhecida qualidade), oito ao norte, nove ao sul e mais dois de vinhos fortificados. No norte, temos Château-Grillet, Condrieu, Cornas, Côte-Rôtie, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph e Saint- Péray. Já no sul, Beaumes-de-Venise, Cairanne, Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Lirac, Rasteau, Tavel, Vacqueyras e Vinsobres.
De fortificados, Muscat Beaumes-de-Venise e Rasteau. A região permite nada menos que 27 uvas nos vinhos. As principais, além das já citadas syrah, grenache e mourvèdre, são a carignan e a cinsault. De brancas, temos viognier, grenache blanc, marsanne e roussanne.
Selecionamos algumas opções de vinhos do Rhône para você experimentar:
1
– Vinho Joseph Pellerin Reserve A.O.C. Côtes-du-Rhône 2019
– Vinho Joseph Pellerin Reserve A.O.C. Côtes-du-Rhône 2019
Um corte de mourvèdre, syrah e grenache, com breve amadurecimento em carvalho. Cor rubi entre clara e escura. Aroma frutado com notas de frutas negras, ameixas, amoras e pimenta. Corpo de leve para médio, acidez agradável, taninos macios e 14% de álcool.
![Vinho-Joseph-Pellerin-Reserve-A.O.C.-Côtes-du-Rhône-2019 Vinho Joseph Pellerin Reserve A.O.C. Côtes-du-Rhône 2019](https://queijosevinho.com.br/wp-content/uploads/2021/06/Vinho-Joseph-Pellerin-Reserve-A.O.C.-Cotes-du-Rhone-2019.jpg)
- R$ 129,90
- R$ 69,90
2
– Vinho Xavier Vignon Arcane XIX Le Soleil Côtes du Rhône-Villages AOP 2015
– Vinho Xavier Vignon Arcane XIX Le Soleil Côtes du Rhône-Villages AOP 2015
Elaborado com grenache (predominante), mourvèdre e syrah. Parte dele ficou quinze meses em barricas de carvalho. Tem cor escura, aroma complexo, intenso nas frutas, flores, madeira, ameixa madura e terra molhada. Tem 15% de álcool.
![Vinho-Xavier-Vignon-Arcane-XIX-Le-Soleil-Côtes-du-Rhône-Villages Vinho Xavier Vignon Arcane XIX Le Soleil Côtes du Rhône-Villages AOP 2015](https://queijosevinho.com.br/wp-content/uploads/2021/06/Vinho-Xavier-Vignon-Arcane-XIX-Le-Soleil-Cotes-du-Rhone-Villages.jpg)
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3
– Vinho Chateau La Nerthe Chateauneuf-du-pape Blanc 2018
– Vinho Chateau La Nerthe Chateauneuf-du-pape Blanc 2018
Branco com 42% de grenache blanc, 41% de roussanne, 12% de clairette e 5% bourboulenc, passa dezesseis meses em barricas. Aromas de pêssego, pera, flores brancas e especiarias. Na boca, mostra textura macia, com camadas de sabor e boa complexidade.
![Vinho-Chateau-La-Nerthe-Chateauneuf-du-pape-Blanc-2018 Vinho Chateau La Nerthe Chateauneuf-du-pape Blanc 2018](https://queijosevinho.com.br/wp-content/uploads/2021/06/Vinho-Chateau-La-Nerthe-Chateauneuf-du-pape-Blanc-2018.jpg)
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4
– Vinho M. Chapoutier Saint-Joseph AOC 2016
– Vinho M. Chapoutier Saint-Joseph AOC 2016
De 100% syrah, passa doze meses em tanques de concreto. Tem cor rubi escura e é bastante expressivo no nariz, com notas aromáticas como cereja, bosque, tabaco, pimenta, carne e lácteos. De médio corpo, tem 13% de álcool, taninos e acidez firmes. Estilo gastronômico.
![Vinho-M-Chapoutier-Saint-Joseph-AOC-2016 Vinho M. Chapoutier Saint-Joseph AOC 2016](https://queijosevinho.com.br/wp-content/uploads/2021/06/Vinho-M-Chapoutier-Saint-Joseph-AOC-2016.jpg)
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