O Dia das Mães, comemorado neste domingo, dia 14 de maio, é marcado por muitas celebrações em família, que envolvem não apenas presentes, mas momentos e experiências inesquecíveis. Para surpreender na data, separamos sugestões de vinhos para diferentes estilos de mulher.
“As personalidades das mamães são tão vastas quanto o universo dos vinhos e pensamos em alguns perfis que tem um match certeiro com uma taça”, diz Marina Bufarah, sommelière da Wine, que preparou indicações junto com outros especialistas. Confira!
Mãe romântica
Para as mães que choram nos filmes e novelas, possuem um coração esperançoso e uma cabeça sonhadora, o ideal é um vinho apaixonante, perfumado e delicado, perfeito para brindar os momentos mais amorosos e divertidos. “Para as mães que apreciam vinhos elegantes e intensos, o Stemmari Passiata Terre Siciliane IGT (R$ 118,90 na Casa Flora) é uma excelente opção. Com uma cor vermelha profunda e aromas de frutas vermelhas e violetas, esse vinho é marcado por notas picantes de Syrah, tabaco e baunilha no paladar. Com taninos delicados e excelente estrutura, é perfeito para acompanhar pratos com ragu de carne, carne vermelha, massas, incluindo pizzas. Um presente ideal para aquelas mães que possuem um coração esperançoso e uma cabeça sonhadora”, diz Renato Lutgens, sommelier da Casa Flora Importadora.
Outra indicação é o Le Rosé de S. I.G.P. Méditerranée Rosé 2020 (R$ 117,53 na Wine). “É um vinho apaixonante, perfumado e delicado, perfeito para brindar os momentos mais amorosos e divertidos, construindo novas memórias que vão acompanhar toda sua história”, indica Marina Bufarah.
Mãe churrasqueira
Para aquela mãe que aprecia um belo churrasco, seja em um restaurante ou na grelha em casa, o ideal é um vinho produzido com as melhores uvas Malbec, com notas de frutas ácidas maduras combinadas com a doçura de seus taninos. A indicação de Renato Lutgens é o Norton Reserva Malbec (R$ 116,90 na Casa Flora), “pois é produzido com as melhores uvas Malbec de Luján de Cuyo e Valle de Uco, Mendoza, um tinto intenso que apresenta em seus aromas, destaco uma compota de frutas vermelhas com taninos macios e harmoniza muito bem com assados na brasa, massas recheadas com queijo e embutidos defumados”.
Mãe fitness
As mães que não curtem álcool ou que estão em alguma dieta específica não precisam passar essa data sem brindar! Há vinhos 0% álcool ou ainda de baixíssimas calorias. “O saboroso espumante francês Veuve du Vernay (R$ 93,36 na Casa Flora) é 0% álcool. Seu aroma floral e suave harmoniza bem com saladas, peixes leves e aves. É ótimo para acompanhar sobremesas com baixas calorias ou frutas como morangos, berries, damascos e ameixas “, recomenda Renato Lutgens.
Outra opção é o vinho branco Casillero del Diablo Belight Sauvignon Blanc (R$ 69,90 no Descorcha), que apresenta 52 calorias por taça e traz no nariz notas de pêssego e pêra. Na boca, apresenta notas cítricas e acidez rica e equilibrada, ressaltando sua leveza e frescor. Harmoniza bem com peixes e frutos do mar. “É leve e refrescante, preserva o aroma, sabor, frescor e aroma das versões regulares, reconhecidas mundialmente pela alta qualidade que oferecem”, diz Pietro Capuzzi, diretor de marketing da Concha y Toro no Brasil.
Mãe aventureira
Se sua mãe é aquela pessoa aventureira, que topa tudo e está sempre pronta para uma nova descoberta, o vinho Syrah vai de encontro com essa personalidade audaciosa. A sugestão da sommelière Marina Bufarah é o Costero Reserva D.O. Valle de Leyda Syrah 2019 (R$ 105,76 na Wine). “Ele traz um novo perfil para a Syrah, seu cultivo em uma das mais incríveis regiões de clima frio do Novo Mundo, o Vale de Leyda, na costa chilena”, explica a especialista. Banhada pelo Oceano Pacífico, essa Denominação de Origem é acariciada pelas brisas que sopram do oceano em direção ao continente, preservando toda acidez e despertando nuances frutadas que vão aguçar a curiosidade e surpreender.
Mãe artística
Todo mundo conhece aquela mãe que tem uma veia artística, que em toda oportunidade está criando e transformando em arte os mais simples objetos. Para esta, a sommelière Marina Bufarah acredita que o Carpineto Dogajolo I.G.T. Toscano Bianco 2020 (R$ 111,65 na Wine) é a escolha ideal. “Ele começa encantando na beleza do rótulo e desperta toda criatividade com seus aromas de frutas cítricas e tropicais, associados aos toques florais. O plus final fica por conta da linda garrafa que vai se transformar em um artesanato belíssimo para decorar mais um cantinho da sua casa”, diz.