Crise do metanol e hospitalidade: como a segurança alimentar passou a redefinir a confiança no turismo gastronômico
A recente crise envolvendo contaminação por metanol trouxe à tona um debate…
Festival de Queijos e Vinhos em Cuiabá fortalece turismo gastronômico e impulsiona economia local
O Festival de Queijos e Vinhos realizado em Cuiabá surge como mais…
Pescaria em rio ou lago? Entenda as principais diferenças e estratégias
De acordo com Joel Alves, a pescaria exige leitura de ambiente, adaptação…
A resiliência do mercado de segunda residência após a consolidação do trabalho híbrido
Alex Nabuco dos Santos interpreta que a consolidação definitiva do trabalho híbrido…
Vinho ou cerveja e saúde cardiovascular: o que realmente pesa nas escolhas do dia a dia
A relação entre consumo de bebidas alcoólicas e saúde do coração é…
Maturação subterrânea e identidade regional: como cavernas elevam o valor do queijo brasileiro
A utilização de ambientes naturais para a maturação de alimentos tem ganhado…
Safra de vinhos em análise: por que o monitoramento laboratorial define a qualidade da produção
O início das avaliações laboratoriais da nova safra de vinhos marca uma…
Experiências gastronómicas no varejo: como festivais de queijos e vinhos ampliam o consumo cultural
A realização de festivais gastronómicos dentro de supermercados e centros comerciais tem…
Veja com Lucas Gomes Mochi, como conduzir a recuperação judicial sem comprometer a imagem da empresa
A recuperação judicial costuma ser associada a fragilidade financeira e perda de…
Segurança viária e o papel do comportamento humano no trânsito moderno
Segurança viária é um dos pilares fundamentais para a organização do trânsito…