Expocachaça 2026 tem data confirmada e deve movimentar R$ 30 milhões em Belo Horizonte
Maior feira mundial da cachaça artesanal chega à 35ª edição unindo negócios,…
Mercado de bebidas especiais cresce em 2026 e impulsiona experiências de harmonização com vinhos e queijos no Brasil
Consumidores buscam mais qualidade, origem e experiências gastronômicas, fortalecendo o mercado premium…
Queijos artesanais brasileiros ganham destaque internacional: o que explica o crescimento da valorização do produto nacional?
Premiações e reconhecimento global impulsionam o interesse por harmonizações e experiências gastronômicas…
A evolução das cafeterias de especialidade e o novo comportamento de consumo em Porto Alegre
O mercado de cafés especiais na capital gaúcha passa por um período…
Frio em Sorocaba impulsiona consumo de bebidas quentes e fortalece padarias da região
Com a chegada das temperaturas mais baixas em Sorocaba, o comportamento dos…
Festival de vinho na Redenção: como Porto Alegre aposta em descomplicar o consumo e aproximar o público da cultura do vinho
O consumo de vinho no Brasil vem passando por uma transformação importante…
Consumo de álcool e vinho: debate sobre saúde, equilíbrio e informação no mercado global
O consumo de álcool voltou ao centro de um debate relevante que…
Vinhos sem Álcool: Tendência que Transforma o Paladar e o Consumo Consciente
O mercado de vinhos tem passado por transformações significativas, e uma das…
Crise do metanol e hospitalidade: como a segurança alimentar passou a redefinir a confiança no turismo gastronômico
A recente crise envolvendo contaminação por metanol trouxe à tona um debate…
Vinho ou cerveja e saúde cardiovascular: o que realmente pesa nas escolhas do dia a dia
A relação entre consumo de bebidas alcoólicas e saúde do coração é…